„Ha nem lett volna pinot noir, nem lett volna borászat sem”– mondja Jakab Péter. A 2018-ban alapított Jakab Badacsony fókuszában a pinot noir áll: a 14 ha-os birtokméretből 10 ha-t tesz ki a fajta. A maradék 4 ha-ra is érdemes figyelmet fordítani, helyet kapott furmint, kéknyelű, vulcanus, syrah is.
