Szőlőültetvények a híres bazalthegyen, hagyományos és korszerű borászat, egy birtok és sok-sok gasztronómiai élmény. A borászat alapvetően tradicionális, helyi szőlőfajtákkal foglalkozik, amelyek a vulkanikus eredetű tanúhegyek legjobb területein teremnek. A borok köré épültek a vendéglátóhelyek.
